EGGPLANT FILLED WITH --- EGGPLANT

Krásné pondělí :)!

Minulý týden jsem vám slíbila recept na bolognese zoodles. No.. Neměla jsem na ně vůbec chuť. Nebojte, recept ale bude. Dneska jsem si udělala dopředu k večeři tyto plněné lilky. Poprvé. A zítra je budu asi dělat znovu. Příprava trvá asi pět minut a po dobu, co se pečou v troubě, můžete dělat x jiných věcí. Chutnala jsem to studené a je to snad ještě lepší než z trouby. Radím vám, udělejte si jich víc. :D

PALEO GRANOLA

Nějak jsem se poslední dobou rozreceptovala.. No tohle je nejvíc easy recept, který si maximálně zamilujete. Musli jsem kdysi jedla furt a tohle je moje náhrada za něj. Samozřejmě, že si do něj můžete dát ještě vločky a jiné obiloviny, ale ty nejsou paleo. Navíc - je to takhle naprosto bombastický.

Budete potřebovat jakékoliv ořechy máte rádi (za mě to jsou mandle, kešu, vlašské, pekanové), strouhaný kokos, chia semínka, skořici, vanilku, kvalitní holandské kakao, kokosový olej a pokud chcete, doslaďte si ho javorovým sirupem.

Dejte si rozehřít troubu na 160°C. Do malého kastrůlku dejte kokosový olej s javorovým sirupem, nechte pomalu roztát a mezitím si nasekejte ořechy na malé kousky. Až se olej rozpustí, smíchejte ho se zbytkem ingrediencí (množství oleje a ořechů je jen na vás - jen ať je olej a kakao na každém kousku). Přendejte na plech s pečícím papírem, dejte do trouby nechat opéct. Dávejte bacha, ať to nespálíte. Kakao i kokos se lehce spálí a není to pak dobrý!

Nejlepší je na mé paleo kaši anebo jednoduše s kokosovým mlékem a banánem. Pecka!

A děkuju moc všem za vaše milé komentáře u předchozího článku.

Děkuju!

Domča

So many recipies lately. And this one is super duper easy. Used to eat granola all the time and I really missed it. You can add whatever you want (as ots..) but its not paleo, so here's recipe for my 100% paleo granola. 

You'll need: any kind of nuts you like (I prefer cashews, almonds, walnuts, pecans), shredded coconut, chia seeds, cinnamon, vanilla, cocoa, coconut oil and if you like it sweet, then add some maple sirup.

First of all - preheat your oven to 160°C. In a small pot melt coconut oil with maple sirup. Meanwhile chop nuts into small pieces, add it to the coconut oil and add the rest of the ingredients. Mix well, pour it to baking sheet with baking paper and bake it for about 10-15 minutes. Make sure you dont burn it, cause it gets really easily :D

Serve it with my paleo porridge or simply with coconut milk and banana.

Thank you for all your kind comments in my previous post.

Dominika

PART TIME PAEGAN (PALEO VEGAN)? WHY NOT.

Krásné poledne, víkend je za náma (já ani nevím, co jsem vlastně dělala :D) a chci se omluvit za to, že tento článek bude trošku delší než obvykle. (Omlouvám se proto, protože dlouhý články jsou nuda a nikdo je nečte, ale pokud ho přečtete, budu jedině ráda! - potřebuju slyšet nějakou odezvu)

PALEO PORRIDGE

Kaše jsou na instagramu obrovskej trend. Když jste paleo, nemáte moc možností, čím si kaši nahradit. Vždy mám takové obodbí, kdy jím jen míchaná vajíčka, pak jen omelety a ted mám (opět po roce) období paleo kaší a tunim je, co to jde. Za mojí paleo dobu se mi natolik vyčistily chuťový pohárky, že tato kombinace je pro někoho nepředstavitelná. Pro mě je naprosto boží. Ale musim uznat, že v mojí nepaleo době by mi fakt nechutnala a okamžitě bych to vyhodila. Ale zajímal vás recept, tak zde ho máte :)

CHIA PUDDING RECIPE

Jak jste si mohli všimnout, mám nový vzhled blogu. S Kubou jsme se po dlouhé domluvě konečně dohodli a v noci dali vše dohromady. Doufám, že se vám líbí tak jako mně, já jsem z něj úplně nadšená. Když jsem Kubovi napsala svůj návrh a ukončila to slovy ''jsem prostě moc náročná'' odvětil ''dyť je to jednoduchý''. Já v tom viděla nemožný a proto ještě jednou Kubovi děkuji za zrealizování!

A k receptu - je to můj nejoblíbenější paleo dezert. Kombinace kokosu, čokolády a banánu je věčně vděčná a já jí jednoduše zbožňuji. Jen si zkuste udělat palačinky s nutellou (zkuste tu doopravdickou oříškovou - Třeba DMko - a né nutellovsky nutellovou, je to jen předražený cukr), kokosem a banánem, už nikdy nebudete chtít nic jiného :).

TWO WEEKS IN PICTURE

Krásné ráno / večer / odpoledne. MOOOOOC se vám chci omluvit za týden neaktivity. Já vím, nikdy se to nestalo a slibuju, že se to už nebude opakovat. Za to sem ale nahrávám tolik fotek, že vám to tím snad vynahradím :D. Takže mé dva poslední týdny vypadaly asi nějak takhle:

RAW ENERGY BARS

Není to Whole30approved, ale kdybyste někdo měl chuť, mám tu skvělý recept na zdravé energetické tyčinky. Moje mamka nikdy moc neholdovala mým paleo jídlům/bábovkám, které jsem si kdykoliv udělala, ale tohle do teď chodí užírat. :))

FOOD INSPO - WHAT I EAT IN A DAY/WEEK

Tak.. první report je tu! Ani nevím, co mám reportovat. Šla jsem znovu do Whole30, protože jsem se nějak rozjedla a potřebovala jsem to zkrouhnout. Žádné náladové/energetické změny na sobě nepocituji, možná mi je psychicky lépe. Necítím se tak zakulaceně, ale to je jen v hlavě. Nemyslím si, že bych zhubla zatím. 

Všechny dny jsem to krásně zvládala. Nejedla jsem mezi hlavními jídly a bylo to fajn. Zkrouhla jsem oříšky a někdy jsem jedla 3x někdy 2x, podle hladu a nálady. 

Mám trošku nechuť vařit a jíst cokoliv, co je doma k dispozici, tak snad to bude rychle pryč!

Jen dneska jsem to nějak nezvládla a když jsem přítelovi (už dávno po své snídani) krájela ovoce, snědla jsem čtvrtu zeleného melounu. No. Stane se.